
有生活經(jīng)驗的人都知道,包裝好的葡萄干可以直接食用,但如果你購買的是散裝葡萄干,就必須要徹底清洗它們。
由于葡萄干在晾曬和售賣過程中,容易受到污染,其中可能含有泥沙和其他雜物,如果直接食用很容易被噎到。
即使有些人知道葡萄干需要清洗,他們在使用清水沖洗之后,往往不能將葡萄干清洗干凈,這該怎么辦呢?
今天小爆老師,跟大家說說:超市買回來的葡萄干,別直接吃!加入兩種調(diào)味料,3分鐘清洗干凈。
試試用小蘇打或淀粉來清洗:
用淀粉和小蘇打可以吸附葡萄干表面的雜質(zhì),達到很好的清洗效果。許多人在清洗后會發(fā)現(xiàn)水變黑,這是證明清洗效果好的標志。
此外,也可以用開水煮,先把一鍋水燒開,然后將葡萄干放入水中沸煮1-2分鐘,再用清水沖洗,這樣洗得十分干凈。
如果想把葡萄干的水分徹底蒸干,或者因胃不好想吃熱的葡萄干,可以把葡萄干放進烤箱或微波爐中稍加加熱,將表面的水分蒸干,味道也不錯。
當然,如果覺得麻煩,也可以直接從水龍頭中取出溫水進行清洗。與前面的方法類似,但效果略有不同。建議在用溫水洗時,多用手攪拌一下,以達到更好的效果。
最后小爆老師提醒大家:購買散裝葡萄干時,避免選擇色澤十分均勻的品種。
雖然這種葡萄干看起來漂亮,但很可能是因商家使用了過量的色素或硫磺,帶有安全隱患。
另外要注意:盡管葡萄干帶有一些酸味,但含糖量非常高,達到80%以上,需要根據(jù)自身情況適當控制攝入量。例如減肥者和糖尿病患者應少食用或避免食用葡萄干。#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#
夏天用葡萄干,可以做哪些美食?
葡萄干的吃法很多,洗凈后直接當零食吃,蒸飯煮粥時加一些,做甜品或者泡在牛奶酸奶里也可以,還有人喜歡做葡萄干面包等等。
第一道菜:葡萄干蔬菜沙拉
準備食材:西葫蘆、黃瓜、小西紅柿、紅洋蔥、生菜葉子、葡萄干、橄欖油、白醋、鹽、黑胡椒
第一步:將西葫蘆和黃瓜切成小塊,小西紅柿切成半個。
第二步:將生菜葉子洗凈,瀝干水分,切成適合做沙拉的大小。
第三步:在一碗中加入西葫蘆、黃瓜、小西紅柿、紅洋蔥和葡萄干,用橄欖油、白醋、鹽和黑胡椒調(diào)味。拌勻。
第四步:將拌好的沙拉放在盤中,上面放上生菜葉子即可。
第二道菜:葡萄干燕麥餅干
準備食材:燕麥片、雞蛋、葡萄干、蜂蜜、細砂糖、泡打粉
第一步:將燕麥片、葡萄干、蜂蜜和細砂糖混合在一起,攪拌均勻。
第二步:把雞蛋打散后加入到混合物中,再加入泡打粉,攪拌成面糊。
第三步:在烤盤上鋪上油紙,將面糊用勺子滴在烤盤上,用手指壓扁形成餅干的形狀。
第四步:將烤盤放入預熱好的烤箱中,以180度烤10-12分鐘。烤好后,取出放涼即可享用。



