李江輝是一個(gè)“80后”返鄉(xiāng)農(nóng)民工，也是洛陽市伊川縣葛寨鎮(zhèn)后富山村土生土長的山里娃，2015年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，利用電商平臺，將村里的紅薯粉條、紅薯淀粉等家鄉(xiāng)土特產(chǎn)賣到全國各地，帶領(lǐng)周邊群眾增收致富。

順著后富山村里的小道一直往前走，近日，記者來到了李江輝家，看到門口一邊堆放著一大片紅薯，另一邊是加工紅薯的機(jī)器，機(jī)器的旁邊兩個(gè)人正在清掃加工完剩下的紅薯殘余。李江輝開著鏟車，將剛收購的紅薯向靠墻的一面推，給門口騰出一塊空地，等著快遞來拉貨。

李江輝指著院子里已經(jīng)裝箱的紅薯粉條、淀粉等產(chǎn)品說，每天像這樣的訂單有100多件，產(chǎn)品銷往全國各地，主要是一些大城市，對這些土特產(chǎn)需求量很大。

李江輝高中畢業(yè)后一直在南方電子廠從事質(zhì)檢工作，2015年返鄉(xiāng)那年，正好是秋天紅薯收獲季節(jié)，村里各家各戶都下了很多粉條，但因?yàn)槭袌龉┻^于求，粉條賣不出去。看到家里一大堆的紅薯粉條賣不出去，父親心慌的樣子，李江輝也很心急，就想著在網(wǎng)上試試，沒想到外地人對他們的粉條很認(rèn)可。

有了銷路后，李江輝就繼承后富山村種植紅薯、加工紅薯粉條的傳統(tǒng)，從事集種植、加工、銷售為一體的富硒紅薯粉條、紅薯淀粉、紅薯面等農(nóng)產(chǎn)品深加工，加之之前多年從事質(zhì)檢工作的經(jīng)驗(yàn)，對產(chǎn)品質(zhì)量一直要求很高，這也是產(chǎn)品能打開市場的關(guān)鍵。目前，李江輝在淘寶、拼多多、抖音都開有網(wǎng)店，日發(fā)貨量150單左右。

“今天一共賣了1000多斤紅薯，把紅薯拉到他家賣省心多了，每斤比市場價(jià)還高出幾分?！蹦弥X的王如明一臉高興。王如明是葛寨鎮(zhèn)小王村的村民，今年種了20畝紅薯，是李江輝的老客戶了。為了保證紅薯淀粉、紅薯粉條的質(zhì)量，李江輝會根據(jù)需求，發(fā)展自己的紅薯供應(yīng)商，這些種植戶一般都是周邊的村民，同時(shí)，對他們進(jìn)行種植紅薯的品種、技術(shù)等進(jìn)行指導(dǎo)。

近年來，李江輝和山東農(nóng)科院專家合作，優(yōu)化更新紅薯品種，提高村民種植效益，發(fā)展帶動周邊紅薯種植超600多畝，帶動周邊群眾創(chuàng)收增產(chǎn)。每天通過快遞，把伊川縣本地土特產(chǎn)銷往全國各地，同時(shí)，通過沿海集運(yùn)倉走出國門，賣往加拿大、美國、日本等地，每年銷售本地土特產(chǎn)100多噸。

“在這干著也怪美，一天發(fā)50塊錢，打打包裝、曬曬粉面……干著也不累，離家也近?！备鹫?zhèn)后富山村村民尚愛茶常年在這里務(wù)工，提起自己的這份工作，尚愛茶很滿意。

李江輝表示，下一步計(jì)劃擴(kuò)大生產(chǎn)、銷售規(guī)模，依靠自己在電商方面經(jīng)驗(yàn)的積累，讓本地的農(nóng)產(chǎn)品不再滯銷，提高紅薯粉條、紅薯淀粉等本地農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，帶動更多周邊村民實(shí)現(xiàn)增收致富。